Son muchos los alumnos que me preguntan cuándo tenemos que usar “much” y “many”.
Aquí os lo explico todo y también hablaré de “a lot of” que muchas veces podemos usar en lugar de “much” y “many”.
Esta página:
Página 2 :
Página 3 :

“much” y “many” en castellano serián “mucho/a”
Usamos "much" con sustantivos incontables*
En general, no usamos “much” en oraciones afirmativas:
En oraciones afirmativas usamos “a lot of” que explicamos a continuación:

Podemos usar “many” en oraciones afirmativas:
I don't have many problems.
I haven't read many pages.
Un sustantivo contable es cualquier sustantivo que se puede contar, por ejemplo: cinco coches, tres niños, cuatro botellas.
Un sustantivo incontable es cualquier sustantivo que no se puede contar, por ejemplo: oxígeno. No podemos decir "dos oxigenos" por ejemplo.
En general si un sustantivo es contable en el inglés también lo es en el español pero hay algunas excepciones.
En los dos idiomas existen sustantivos que pueden ser tanto contables como incontables.